１月のお知らせ

期間限定珈琲とオリジナルケーキ

「ハイランドスィート」　原産国：パプアニューギニア　￥650

名前の由来でもある「ハイランド（高地）」にこだわっており、高地栽培はもちろん、精選・選別・保管まで冷涼な高地にておこなっています。手摘み収穫、水洗処理、天日乾燥を経て選別されて出荷されていきます。やわらかな甘さと、現地では「おいしい」を意味するエムスィートからイメージして名付けられました。

自家製「大納言あずき抹茶ケーキ」

抹茶のほろ苦さと、じっくり煮た大納言あずきのマリアージュを味わってください。