限定珈琲
「ソル.デラ.マニャーナ」
原産国：ボリビア🇧🇴 ￥650
果肉除去したチェリーを密閉されたタンクで気温とPHをコントロールしながら24時間以上発酵させています。
クリーンで長く続く甘さの余韻が特徴的で、柑橘系フルーツ、パパイヤ、アップルのような爽やかな甘みも感じられます。
是非お試し下さい。
カップ：大倉陶園ブルーローズ
自家製天然酵母カンパーニュ
クルミとレーズン入りと クルミとレーズンとチーズ入りの２種類です。
ライ麦全粒粉
小麦全粒粉
春よこい
酵母
梨の酵母🍐
自家製天然酵母の持つ爽やかな甘み、それによって出来上がるもちもち食感や麦の旨みがいっぱいです。
クルミとレーズン、それとチーズ、たまらなく相性抜群です。
