お盆の営業について

今年のお盆は、カレンダー通りの営業(火曜定休)となります


今年も残すところ約半月となりました。
12月のお知らせです。

年末年始のご案内

12月31日(火) 午後5時まで営業
1月1日~3日 お休み
1月4日(土) 通常営業
 

12月の限定珈琲

「ミゲル・テバダン」
原産国:ドミニカ ¥600

コクのある香りとさわやかな酸味がバランスよく広がり
後口にここちよい苦味が広がる、まろやかな口当たりが特徴です。
 

季節限定 柿のロールケーキ ¥480

柿が完熟するのを待った後に冷蔵庫で保存し、使用する9個が揃ったところでロールケーキにしました。
スポンジと柿の柔らかさのバランスが揃った、季節限定のケーキです。
ぜひ、味わってくださいませ。
 

◎シュトーレンのご注文を締め切りました

12月恒例のシュトーレンは、早々とご注文いただき、ありがとうございました。
おかげで限定数となりましたので、締め切らせていただきました。

ご好評をいただいてる当店のシュトーレンは、自家製天然酵母を使っているのと、ドライフルーツやナッツがたっぷり入れていることもあって、発行時時間が掛かります。(一次発酵3時間・二次発酵2時間)
焼きあがったシュトーレンを、たっぷりの溶かしバターにくぐらせてもいます。
お店の定休日に仕込むため、作る数が限られてしまうことをご了承ください。