今年も残すところ約半月となりました。
１２月のお知らせです。
年末年始のご案内
12月31日（火） 午後５時まで営業
１月１日～３日 お休み
１月４日（土） 通常営業
12月の限定珈琲
「ミゲル・テバダン」
原産国：ドミニカ ￥600
コクのある香りとさわやかな酸味がバランスよく広がり
後口にここちよい苦味が広がる、まろやかな口当たりが特徴です。
季節限定 柿のロールケーキ ￥480
柿が完熟するのを待った後に冷蔵庫で保存し、使用する９個が揃ったところでロールケーキにしました。
スポンジと柿の柔らかさのバランスが揃った、季節限定のケーキです。
ぜひ、味わってくださいませ。
◎シュトーレンのご注文を締め切りました
12月恒例のシュトーレンは、早々とご注文いただき、ありがとうございました。
おかげで限定数となりましたので、締め切らせていただきました。
ご好評をいただいてる当店のシュトーレンは、自家製天然酵母を使っているのと、ドライフルーツやナッツがたっぷり入れていることもあって、発行時時間が掛かります。（一次発酵３時間・二次発酵２時間）
焼きあがったシュトーレンを、たっぷりの溶かしバターにくぐらせてもいます。
お店の定休日に仕込むため、作る数が限られてしまうことをご了承ください。