お盆の営業について

今年のお盆は、カレンダー通りの営業(火曜定休)となります


3月の限定珈琲

「セコバサ」
 原産国:ペルー ¥570

ペルー南部のサンディア渓谷。ここは、ボリビア国境付近、アンデス山脈を越えたアマゾン革の源流域に位置する小さなコーヒー生産エリアです。
ペルーでは高品質の豆をマイクロロットで管理・販売している農協や業者はまだまだ少ないですが、CECVASAには2人のQグレーダーがあり、各農家・各入荷日ごとの豆をカッピングし、評価ごとに分類して販売しています。フルーティーで軽やかな口当たりのコーヒーを味わってくださいませ。


 

地元の農家さんが栽培の、希少な「白い苺」のバージョンが終わり、旬の苺を使ったショコラケーキです。
柚子コンポートのケーキもございます。