6月の限定珈琲 「ジャガー・ハニー」 原産国：コスタリカ ￥570 . コスタリカはいち早く節水式の水洗工程を推奨した、環境保全型のコーヒー生産の模範国でもあります。ジャガー・ハニーは１週間以上の乾燥工程を経て、適度…
３月のお知らせ
３月の限定珈琲 「セコバサ」 原産国：ペルー ￥570 ペルー南部のサンディア渓谷。ここは、ボリビア国境付近、アンデス山脈を越えたアマゾン革の源流域に位置する小さなコーヒー生産エリアです。 ペルーでは高品質の豆をマイク…