112月の限定珈琲
「ウシンギニ農園」
原産国:マラウイ ¥570
ウシンギニ農園では栽培品種はゲイシャとニカを中心に栽培。
生産量としては、生豆換算で350トン(2017)が見込まれています。収穫された完熟チェリーは精選後、アフリカンベッドで14~21日かけて乾燥され、厳しい品質検査を行ったのち輸出されます。
ビターとジューシーな酸味、甘さのバランスがいい珈琲です。
本日のサンドウィッチランチ(オムレツ風たまごと野菜編)
※サンドウィッチランチは、ご予約のみとなります。
前日の19時までに、ご予約願います。
TEL 0533-69-4346
本日のスープ 蒲郡産さつまいものポタージュ
本日のデザート ココナッツのスフレ
季節限定 「林檎のタルトタタン」
この季節ならではのタルトタタンを焼き上げました。
紅玉の酸味と、甘さを抑えたオリジナル・タルトタタンをどうぞ。