３月の限定珈琲
「セコバサ」
原産国：ペルー ￥570
ペルー南部のサンディア渓谷。ここは、ボリビア国境付近、アンデス山脈を越えたアマゾン革の源流域に位置する小さなコーヒー生産エリアです。
ペルーでは高品質の豆をマイクロロットで管理・販売している農協や業者はまだまだ少ないですが、CECVASAには２人のＱグレーダーがあり、各農家・各入荷日ごとの豆をカッピングし、評価ごとに分類して販売しています。フルーティーで軽やかな口当たりのコーヒーを味わってくださいませ。
地元の農家さんが栽培の、希少な「白い苺」のバージョンが終わり、旬の苺を使ったショコラケーキです。
柚子コンポートのケーキもございます。
