月替わり限定珈琲 「イルガチェフ コンガG1ウォッシェド」 原産国：エチオピア🇪🇹 ￥650 川と森と湖に囲まれた美しいエチオピアのイルガチェフ地域。 豊かな火山灰性土壌と、高い標高がもたらす昼夜の寒暖差が 高品質の珈…
10月のお知らせ
限定珈琲 「ソル.デラ.マニャーナ」 原産国：ボリビア🇧🇴 ￥650 果肉除去したチェリーを密閉されたタンクで気温とPHをコントロールしながら24時間以上発酵させています。 クリーンで長く続く甘さの余韻が特徴的で、柑橘…
９月のお知らせ
９月の限定珈琲 「エバノヴェルデ(EBANO VERDE)」 原産国：ドミニカ共和国 ￥650 良質な珈琲を生産している事で注目を浴びている国で小規模農家から集められた豆です。 クオリティ重視の生産管理をしています。 …